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Recette de Wok au Boeuf

Boeuf -

Recette de Wok au Boeuf

de lecture

La recette de wok au bœuf thaï accompagné de basilic, ou Pad Gra Prow pour les puristes, est un plat simple et délicieux de bœuf sauté et de basilic. Le bœuf au basilic thaï sur riz blanc est un repas qui régalera vos papilles, en un temps de préparation record d'à peine 15 minutes, alors pourquoi s'en priver ?

Wok au Boeuf Thaï à la Maison !

 Cuisine Thaïlandaise
 Temps de préparation : 10 minutes
 Temps de cuisson : 5 minutes
 Temps total : 15 minutes
 Portions : 4 personnes
 Calories : 324 kcal

 

Boeuf Thaï au Basilic (Pad Gra Prow)

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Ingrédients pour Préparer cette Recette au Boeuf :

  • 2 cuillères à soupe d' huile
  • 350g boeuf (avec 1 cuillère à café d'huile et 2 cuillères à café de fécule de maïs)
  • 5 gousses d' ail (hachées)
  • ½ d'un poivron rouge (tranché finement)
  • 1 petit oignon (tranché finement)
  • 2 cuillères à café de sauce soja
  • 1 cuillère à café de sauce soja noire
  • 1 cuillère à café de sauce aux huîtres
  • 1 cuillère à soupe de sauce de poisson
  • ½ cuillère à café de sucre
  • 1 tasse de feuilles de basilic thaï (emballées)
  • coriandre (pour garnir)

recette de wok au boeuf thaï

Instructions

  • Faites chauffer votre wok à feu vif et ajoutez l'huile. Saisir le bœuf jusqu'à ce qu'il soit juste doré, retirer du wok et réserver.
  • Ajouter l'ail et le poivron rouge dans le wok et faire sauter pendant environ 20 secondes. Ajouter les oignons et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement caramélisés.

recette thaïlandaise wok

  • Mélangez le bœuf avec la sauce soja, la sauce soja noire, la sauce aux huîtres, la sauce de poisson et le sucre. Faites sauter encore quelques secondes, puis incorporez le basilic thaï jusqu'à ce qu'il soit juste flétri. Servir avec du riz au jasmin et garnir de coriandre.

wok au boeuf


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