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4,7/5 · 732 avis clients Comptoir du Wok

Wok qualité professionnelle

InductionCéramiqueÉlectriqueGaz
109€

Tous feux, induction comprise

Ø 32 cm, 4,5 L, de 4 à 6 personnes

Couvercle en verre à valve micro-pression

Antiadhésif renforcé, sans PFOA ni PFAS

Offre spéciale · Vente flash Halloween se termine dans --j --:--:--

Préparé sous 3 à 5 jours ouvrables

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Description du produit

Wok Qualité Professionnelle : Le Wok Qui Change Votre Façon de Cuisiner

Imaginez retrouver chez vous la sensation d'une cuisson maîtrisée, rapide, parfumée, celle qu'on admire dans les cuisines de restaurant. Le Wok Qualité Professionnelle vous apporte exactement ça : un diamètre de 32 cm, une profondeur de 10 cm et une capacité d'environ 4,5 L qui suffisent largement pour régaler 4 à 6 personnes sans encombrement. Son fond composite multicouche avec revêtement antiadhésif renforcé (sans PFOA ni PFAS) monte vite en température et la conserve, pour des légumes croquants, des viandes bien saisies et des saveurs préservées.

Ce wok est bien plus qu'un simple ustensile de cuisine. C'est un vrai compagnon culinaire, compatible tous feux dont induction, vitrocéramique, électrique et gaz, ce qui signifie qu'il trouve sa place dans toutes les cuisines, même les plus modernes. La technologie à micro-pression, activée grâce à son couvercle en acier inoxydable doté d'un insert en verre et d'une valve de pression en silicone alimentaire, emprisonne la chaleur et les arômes, ce qui réduit sensiblement vos temps de cuisson. Vous gardez un œil sur vos plats sans soulever le couvercle, fini les cuissons au jugé. Et avec 1,5 kg bien répartis, son manche long de 18,5 cm et sa poignée latérale, même wok plein, vous manipulez l'ensemble avec aisance et sécurité.

Côté polyvalence, vous pouvez faire sauter vos légumes à la japonaise, mijoter un curry thaï, braiser de la viande, frire des beignets ou cuire à la vapeur grâce au couvercle hermétique. Que vous soyez novice en cuisine asiatique ou cuisinier aguerri, vous trouverez rapidement vos repères. Pour préserver le revêtement sur la durée, un lavage à la main à l'éponge douce est recommandé, et votre wok vous le rendra pendant des années.

Un bonus gourmand offert

Pour vous accompagner dès la première utilisation, un livre digital de 20 recettes est inclus avec votre wok. Signé Estelle & Alice, il propose des plats prêts en 30 minutes pour 4 personnes, rangés en quatre chapitres : volaille, bœuf et porc, poissons et crevettes, végétarien. Parmi eux, le poulet teriyaki et brocoli, le curry vert de crevettes et courgettes ou le bœuf sauté au brocoli. Un guide pensé pour les novices qui débutent avec le wok comme pour les cuisiniers expérimentés en quête de nouvelles inspirations.

livre recettes wok

Vous cherchez un wok antiadhésif plus léger ? Notre Wok Antiadhésive Résistante en aluminium forgé devrait vous plaire. Consultez aussi notre collection Wok avec Couvercle pour encore plus de choix.

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Plus de 700 avis clients Comptoir du Wok

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Un couvercle à valve qui raccourcit vos cuissons

Le couvercle en verre porte une valve en silicone alimentaire. Fermé, il crée une légère micro-pression qui emprisonne la chaleur et les arômes : vos temps de cuisson baissent sensiblement. Le verre transparent vous montre le curry ou les légumes : inutile d'ouvrir, la vapeur reste dedans. Bien fermé, il sert aussi à la cuisson vapeur : poisson, raviolis ou légumes, sans panier supplémentaire à sortir du placard.

Un antiadhésif renforcé, sans PFOA ni PFAS

L'intérieur gris porte un revêtement antiadhésif renforcé, fabriqué sans PFOA ni PFAS. Aucun culottage à prévoir : le wok est prêt dès sa première utilisation. Les aliments se détachent sans forcer, que vous fassiez dorer des lamelles de bœuf ou sauter des nouilles. Pour garder ce revêtement longtemps, lavez-le à la main avec une éponge douce, jamais avec un tampon abrasif, puis rangez-le sec.

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Du brûleur à gaz à l'induction, un seul wok suffit

Induction, gaz, plaque électrique ou vitrocéramique : son fond composite multicouche en aluminium fonctionne sur tous les feux. Plaque moderne ou simple brûleur, vous gardez le même wok d'une cuisine à l'autre. Le fond monte vite en température puis la conserve, pour des légumes croquants et des viandes bien saisies, même quand vous ajoutez une nouvelle poignée d'ingrédients dans le bol.

32 cm et 4,5 L pour régaler 4 à 6 personnes

Large de 32 cm et profond de 10 cm, son bol contient environ 4,5 litres, de quoi servir 4 à 6 personnes sans encombrement. Sauté de légumes, curry thaï qui mijote, viande braisée, beignets frits : un seul ustensile couvre la semaine. Le long manche de 18,5 cm et ses 1,5 kg bien répartis vous laissent le manipuler avec aisance, même quand il est plein.

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Le wok qualité professionnelle face à un wok classique

Wok classique abîmé, revêtement écaillé et aliments brûlés collés Image
Le wok qualité professionnelle en cuisson Image

Wok classique

Le wok qualité professionnelle

Couvercle en verre à valve offert

Compatible induction et tous feux

Sans PFOA ni PFAS

Aucun culottage nécessaire

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Ce que nos clients disent de Comptoir du Wok

4,7/5 sur 732 avis clients Comptoir du Wok, tous produits confondus

Livraison rapide, service après vente réactif, produit de qualité, bref, tout est parfait.

Stephane T.

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Vraiment super!
Wok de très bonne qualité ..
Equipe professionnelle,
à l'écoute.
Je recommande sans hésitation.
Merci.

Roberto L.

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En ce qui concerne le site, j'ai eu une très bonne impression et cela s'est confirmée par une livraison rapide dans un emballage très protecteur.
Après le passage du Père Noël, il sera utilisé dans la semaine. Mais pour l'instant ce produit me semble de très bonnes qualités.

James B.

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Colis reçu en bon etat et livraison dans les délais prévus

Anita B.

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livraison au top et produit correspondant à mes attentes

Annick S.

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Wok de très bonne qualité. Emballage et présentation parfaits. Belle idée de cadeau.

Dominique V.

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Questions fréquentes

Faut-il culotter ce wok ?

Non. Son revêtement antiadhésif renforcé est prêt dès la première utilisation. Évitez simplement les éponges abrasives, qui l'useraient.

Ce wok fonctionne-t-il sur induction ?

Oui. Son fond composite multicouche fonctionne sur induction, vitrocéramique, plaque électrique et gaz.

Pour combien de personnes est-il prévu ?

32 cm de diamètre, 10 cm de profondeur et environ 4,5 L de contenance, pour 1,5 kg : de quoi cuisiner pour 4 à 6 personnes.

Comment nettoyer le wok et son couvercle ?

À la main, avec une éponge douce. C'est le geste recommandé pour préserver le revêtement sur la durée.

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