Wok antiadhésive résistante
DESCRIPTION
- Optimal pour un régime alimentaire sain.
- Entretien simple et rapide.
- Garde intactes les vitamines des aliments.
- Approprié pour diverses méthodes de cuisson.
- Fonctionne avec toutes les plaques de cuisson.
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Le Komaga – Wok antiadhésive résistante
Corps en aluminium, léger et réactif. Revêtement intérieur en pierre Maifan avec finition saphir (oxyde d'aluminium, Al₂O₃), sans PTFE, sans PFAS ni PFOA : vous cuisinez à haute température sans vous poser de question sur ce qui passe dans l'assiette. Les aliments se décollent facilement, avec peu de matière grasse. La finition extérieure en pierre Maifan apporte une touche minérale et une vraie résistance à l'usure.
Compatible tous feux, dont l'induction
Ce wok fonctionne sur induction, gaz, vitrocéramique et électrique. Son fond composite intègre une sous-couche magnétique pour l'induction et diffuse la chaleur de façon homogène sur toute la surface : fini les zones brûlées au centre et tièdes sur les bords. Ni adaptateur ni disque, on pose et on cuisine.
Trois tailles, cuve profonde
- Trois diamètres, avec poids couvercle inclus :
- 28 cm — 7,5 cm de profondeur — 1,4 kg — 2 à 3 personnes
- 30 cm — 8,5 cm de profondeur — 1,5 kg — 3 à 5 personnes
- 32 cm — 9,5 cm de profondeur — 1,65 kg — 5 à 7 personnes
- Revêtement intérieur : pierre Maifan, finition saphir (Al₂O₃) — sans PTFE, PFAS ni PFOA
- Fond composite à sous-couche magnétique : induction, gaz, vitrocéramique et électrique
- Manche en bakélite résistante à la chaleur : antidérapant et anti-brûlure, confortable même wok plein
- Couvercle inclus : verre trempé avec évent vapeur, tient à la verticale pour libérer le plan de travail
- Aucun culottage nécessaire
- Fournis : éponge douce et spatule silicone
L'entretien
Lavez le wok à la main, avec l'éponge douce fournie. Deux minutes suffisent, et cela prolonge la durée de vie du revêtement.
Un bonus gourmand offert
Un livre digital de 20 recettes est inclus : sautés chinois, currys thaïs, nouilles japonaises, plats végétariens parfumés. Pensé aussi bien pour les débutants que pour les cuisiniers qui veulent renouveler leurs classiques.
Vous cuisinez au gaz ? Notre Wok Sans PFAS Titane devrait vous plaire. Consultez aussi notre collection Wok avec Couvercle pour encore plus de choix.
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