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4,7/5 · 732 avis clients Comptoir du Wok

Wok antiadhésif titane induction

InductionCéramiqueÉlectriqueGaz
87€

Surface titane, sans PTFE ni fluor

Induction, gaz, électrique, vitrocéramique

Inox 5 couches, fond plat

Spatule en bois et éponge fournies

Offre spéciale · Les bons plans de novembre se termine dans --j --:--:--
Variante : Wok avec couvercle
Diamètre : 30 cm

Préparé sous 3 à 5 jours ouvrables

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Description du produit

Wok Antiadhésif Titane Induction : La Surface qui s'Améliore avec l'Usage

Imaginez-vous faire sauter un boeuf aux oignons à feu vif ou dorer des légumes croquants sans une goutte d'huile en trop, sur une surface sans revêtement chimique qui tient dans le temps. C'est ce que la fusion titane-alliage rend possible : une antiadhérence physique, durable, qui ne se décolle pas et qui s'améliore cuisson après cuisson.

Le Wok Antiadhésif Titane Induction est bien plus qu'un simple wok inox. C'est un ustensile de cuisine pensé pour durer, certifié contact alimentaire, sans PTFE, sans fluor, sans migration de métaux lourds. Vous cuisinez sainement, sans vous poser de questions sur ce qui entre dans votre assiette.

La construction composite 5 couches combine un extérieur en acier inoxydable 430 magnétique, une couche conductrice centrale pour une chauffe rapide et homogène, et un intérieur en acier inoxydable 304 alimentaire. La surface fusion titane-alliage offre une antiadhérence physique résistante à l'abrasion, compatible avec les ustensiles en acier, bois et silicone. Un peu d'huile avant la première utilisation, et périodiquement ensuite : la surface s'améliore à chaque cuisson, comme un fer forgé, sans aucune des contraintes du culottage. Certifié RTS, résistance à l'abrasion Grade 1 selon la norme nationale de contact alimentaire.

Disponible en 30 cm pour 1 à 3 personnes (1,2 kg) et 32 cm pour 3 à 6 personnes (1,3 kg), avec une profondeur intérieure de 9,5 cm. Le fond plat ne nécessite aucun adaptateur. Compatible gaz, induction et électrique céramique. La longue poignée unique reste froide pendant la cuisson. La version avec couvercle inclut un verre trempé avec rebord inox autoportant : il se pose à la verticale sur le plan de travail sans salir et sans chercher un coin où le poser. Que vous soyez novice ou cuisinier expérimenté, ce détail change vraiment le confort au quotidien.

Livré avec une spatule en bois et une éponge pour démarrer directement.

Un Bonus Gourmand Pour Aller Plus Loin
Avec votre Wok Antiadhésif Titane Induction, recevez 20 recettes digitales : des plats rapides et sains, inspirés des cuisines asiatiques. De quoi varier vos menus et ne plus tourner en rond avec les mêmes idées le soir. Pratique aussi bien pour ceux qui débutent avec le wok que pour les cuisiniers expérimentés à la recherche d'un outil sain et durable.

livre recettes wok

Vous cherchez un wok titane haut de gamme avec garantie à vie ? Le Wok Titane devrait vous plaire : acier inoxydable 316L chirurgical, technologie TIX avec 100 000 micro-gravures en titane pur, couvercle inclus sur toutes les tailles. Vous pouvez aussi consulter notre collection Wok Inox pour encore plus de choix.


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Plus de 700 avis clients Comptoir du Wok

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Une antiadhérence qui progresse à chaque cuisson

L'intérieur reçoit une fusion titane-alliage : une antiadhérence physique, sans PTFE ni fluor, qui ne se décolle pas. Vous faites dorer des légumes avec très peu d'huile, et la surface gagne en glisse au fil des repas, à la manière d'un fer forgé, sans les contraintes d'un culottage. Huilez-la légèrement avant le premier usage, puis de temps en temps. Elle accepte les spatules en acier, en bois ou en silicone.

Cinq couches d'acier pour une chauffe rapide

Derrière cette surface, la cuve associe 5 couches : un extérieur en acier inoxydable 430 magnétique, une couche conductrice au centre, et un intérieur en acier inoxydable 304 alimentaire. Cet assemblage monte rapidement en température, sans zone froide. L'acier magnétique fait réagir votre plaque à induction, et le fond plat se pose sans adaptateur. Vous pouvez aussi le placer sur le gaz, la vitrocéramique ou une plaque électrique, selon votre cuisine.

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Une longue poignée qui reste froide

Le wok se tient par une longue poignée unique, qui reste froide, même quand la cuve est brûlante. Vous remuez, vous inclinez, vous versez sans chercher un torchon. Avec 1,2 à 1,3 kg selon la taille, il se soulève facilement, même rempli d'un sauté de bœuf aux oignons. Il arrive avec une spatule en bois et une éponge : dès l'ouverture du colis, vous avez de quoi cuisiner le soir même, sans rien acheter d'autre.

Deux diamètres, du tête-à-tête à la grande tablée

Deux diamètres sont proposés. Le 30 cm sert un à trois couverts, le 32 cm trois à six, avec la même profondeur intérieure de 9,5 cm. Cette cuve haute garde les aliments en place quand vous les faites sauter. La surface est certifiée pour le contact alimentaire, sans migration de métaux lourds : vous cuisinez sereinement pour la famille, que vous soyez débutant ou cuisinier expérimenté.

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Le wok titane induction face à un wok classique

Wok classique abîmé, revêtement écaillé et aliments brûlés collés Image
Le wok titane induction en cuisson Image

Wok classique

Le wok titane induction

Sans PTFE ni fluor

Accepte les spatules en acier

Compatible induction, fond plat

Aucun culottage nécessaire

avis

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Ce que nos clients disent de Comptoir du Wok

4,7/5 sur 732 avis clients Comptoir du Wok, tous produits confondus

Belle forme,beau volume, bonne répartition de la chaleur.... Que du plaisir.

Christian B.

Achat vérifié

Après l'avoir culotté, c'est vrai succès. Parfait pour la cuisine asiatique.

Olivier G.

Achat vérifié

Étant végétarien parfait pour les grandes poilées de légumes

Jean L.

Achat vérifié

Ce wok est parfait pour moi qui suis seule je l’utilise tous les jours

Cathy C.

Achat vérifié

Mon mari est ravi de son cadeau. Il l'utile désormais au quotidien et pas seulement pour les woks.
Superbe cuisson des aliments.

Audrey C.

Achat vérifié

Wok de bonne facture
Bonne inertie thermique
Bonne capacité
Pas trop lourd
Très satisfaite
Cordialement
MD

Martine D.

Achat vérifié

Questions fréquentes

Comment entretenir la surface titane ?

Passez un peu d'huile avant la première utilisation, puis de temps en temps. Pas de culottage à faire, et la surface gagne en efficacité à l'usage.

Une plaque à induction le détecte-t-elle ?

Oui : la face extérieure en inox 430 est magnétique et le fond est plat, donc pas d'adaptateur. Le gaz, la vitrocéramique et l'électrique conviennent également.

30 ou 32 cm : lequel choisir ?

En 30 cm (1,2 kg), comptez un à trois convives ; en 32 cm (1,3 kg), de trois à six. Profondeur intérieure identique : 9,5 cm.

Le couvercle est-il fourni ?

Seulement avec la version « Wok avec couvercle » : un couvercle en verre trempé à rebord inox, qui tient debout tout seul sur le plan de travail. La version sans couvercle n'en a pas.

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