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4,7/5 · 732 avis clients Comptoir du Wok

Wok titane

InductionCéramiqueÉlectriqueGaz
144€

Compatible induction, gaz, vitro et électrique

5 tailles de 26 à 34 cm, de 1 à 9 personnes

Couvercle en verre trempé offert

Inox 316L, surface titane sans PFAS

Offre spéciale · Vente flash Halloween se termine dans --j --:--:--
Diamètre : 26 cm

Préparé sous 3 à 5 jours ouvrables

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Description du produit

Wok Titane : L'Acier 316L et le Titane Pur pour une Cuisson sans Chimie

Imaginez-vous faire sauter des crevettes à feu vif ou dorer une viande sans une goutte d'huile en trop, sur une surface en titane pur gravée de plus de 100 000 micro-points d'antiadhérence. Pas de revêtement chimique, pas de fluor, pas de PFAS. Juste du métal et de la physique.

Le Wok Titane est bien plus qu'un simple wok en inox. C'est un ustensile de cuisine haut de gamme, construit en acier inoxydable 316L de qualité chirurgicale, avec une surface titane certifiée sans revêtement susceptible de se décoller. Un outil conçu pour durer, avec une garantie à vie sur les défauts de fabrication et un an sur l'antiadhérence.

La technologie TIX grave plus de 100 000 micro-points ultra-fins sur la surface en titane pur. Ces micro-gravures créent une suspension physique entre les aliments et le métal : rien n'accroche, même avec peu d'huile, et la surface résiste aux ustensiles en métal, bois et silicone. Sans PFAS, sans fluor, sans revêtement chimique d'aucune sorte. Le corps en acier inoxydable 316L, le grade utilisé en chirurgie et en industrie alimentaire, offre une résistance à la corrosion supérieure à l'inox classique. Vos légumes restent croquants, vos protéines bien saisies, et vous cuisinez avec très peu de matière grasse pour une alimentation saine au quotidien.

Disponible en cinq tailles : 26 cm pour 1 à 3 personnes (1,36 kg avec couvercle, fond 15 cm, profondeur 9 cm), 28 cm pour 2 à 5 personnes (1,8 kg, fond 16 cm, profondeur 9,3 cm), 30 cm pour 3 à 7 personnes (2,36 kg, fond 18 cm, profondeur 9,5 cm), 32 cm (profondeur 9,5 cm), et 34 cm pour 4 à 9 personnes (3 kg, fond 20 cm, profondeur 10 cm). La poignée inox de 22,5 cm est la même sur toutes les tailles : longue, bien équilibrée, elle permet de travailler le wok d'un mouvement de poignet. Compatible gaz, induction, électrique et céramique. Compatible four et lave-vaisselle. Le couvercle en verre trempé avec rebord inox est inclus sur toutes les tailles. Que vous soyez novice ou cuisinier expérimenté, ce wok s'adapte à toutes les techniques : sauté, friture, mijoté, vapeur, rôti.

Un Bonus Gourmand Pour Aller Plus Loin
Avec votre Wok Titane, recevez 20 recettes digitales : des plats rapides et sains, inspirés des cuisines asiatiques. De quoi varier vos menus et ne plus tourner en rond avec les mêmes idées le soir. Pratique aussi bien pour ceux qui découvrent la cuisson sans revêtement chimique que pour les cuisiniers expérimentés à la recherche d'un outil de qualité professionnelle.

livre recettes wok

Vous cherchez un wok inox plus accessible pour démarrer ? Le Rishiri Wok en Inox devrait vous plaire : acier inoxydable de qualité supérieure, diamètre 28 cm pour la famille, manche en bois pour une prise en main optimale. Vous pouvez aussi consulter notre collection Wok Inox pour encore plus de choix.


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Plus de 700 avis clients Comptoir du Wok

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Un couvercle en verre pour mijoter en surveillant

Quelle que soit la taille, un couvercle en verre trempé est fourni, cerclé d'un rebord inox. Vous gardez un œil sur la sauce qui réduit ou les légumes qui cuisent à la vapeur, sans laisser la chaleur s'échapper. Avec lui, ce wok ne sert plus seulement aux sautés : mijoté, vapeur, friture ou rôti, vous passez d'une technique à l'autre avec un seul ustensile sur le feu.

L'inox 316L, le grade utilisé en chirurgie

Son corps utilise un acier inoxydable 316L, le grade employé en chirurgie et dans l'industrie alimentaire. Il résiste mieux à la corrosion qu'un inox classique, et aucune couche ne risque de se décoller avec le temps. Le fabricant le couvre d'une garantie à vie sur les défauts de fabrication, et d'un an sur l'antiadhérence. Vous l'achetez pour le garder, pas pour le remplacer dans un an.

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Des micro-gravures qui décollent les aliments

L'intérieur est une surface en titane gravée de plus de 100 000 micro-points par la technologie TIX. Ces creux minuscules suspendent les aliments au-dessus du métal : crevettes et viande se saisissent sans attacher, avec un minimum de matière grasse. Aucun revêtement chimique, aucun fluor, aucun PFAS. Vous pouvez y passer une spatule en métal, en bois ou en silicone sans craindre de l'abîmer.

Une poignée de 22,5 cm qui va aussi au four

Sa poignée inox de 22,5 cm est la même sur les cinq tailles : longue et équilibrée, elle se manie d'un simple mouvement de poignet quand vous faites sauter. Le wok est compatible four, ce qui ouvre la porte aux plats rôtis. Après le repas, il va directement au lave-vaisselle. Aucun culottage n'est demandé : votre premier sauté peut se faire le jour de la livraison.

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Le wok titane face à un wok classique

Wok classique abîmé, revêtement écaillé et aliments brûlés collés Image
Le wok titane en cuisson Image

Wok classique

Le wok titane

Sans PFAS, sans fluor

Inox 316L de grade chirurgical

Couvercle en verre trempé offert

Va au four et au lave-vaisselle

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Ce que nos clients disent de Comptoir du Wok

4,7/5 sur 732 avis clients Comptoir du Wok, tous produits confondus

Livraison rapide, service après vente réactif, produit de qualité, bref, tout est parfait.

Stephane T.

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Vraiment super!
Wok de très bonne qualité ..
Equipe professionnelle,
à l'écoute.
Je recommande sans hésitation.
Merci.

Roberto L.

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En ce qui concerne le site, j'ai eu une très bonne impression et cela s'est confirmée par une livraison rapide dans un emballage très protecteur.
Après le passage du Père Noël, il sera utilisé dans la semaine. Mais pour l'instant ce produit me semble de très bonnes qualités.

James B.

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Colis reçu en bon etat et livraison dans les délais prévus

Anita B.

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livraison au top et produit correspondant à mes attentes

Annick S.

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Wok de très bonne qualité. Emballage et présentation parfaits. Belle idée de cadeau.

Dominique V.

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Questions fréquentes

La surface titane demande-t-elle un culottage ?

Non. Elle s'utilise dès la réception et accepte les ustensiles en métal, en bois et en silicone. L'antiadhérence est garantie un an.

Sur quels feux utiliser le wok titane ?

Oui : induction, vitrocéramique, plaque électrique et gaz. Il passe aussi au four.

Quelle taille choisir, et pour combien de personnes ?

26 cm pour 1 à 3 personnes (1,36 kg avec couvercle), 28 cm pour 2 à 5 (1,8 kg), 30 cm pour 3 à 7 (2,36 kg), 34 cm pour 4 à 9 (3 kg). Le 32 cm se place entre les deux derniers, avec 9,5 cm de profondeur.

Peut-on le mettre au lave-vaisselle ?

Oui, il est compatible lave-vaisselle. Un lavage à la main reste possible, puisque les aliments n'accrochent pas.

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