Wok titane

Wok Titane : L'Acier 316L et le Titane Pur pour une Cuisson sans Chimie

Imaginez-vous faire sauter des crevettes à feu vif ou dorer une viande sans une goutte d'huile en trop, sur une surface en titane pur gravée de plus de 100 000 micro-points d'antiadhérence. Pas de revêtement chimique, pas de fluor, pas de PFAS. Juste du métal et de la physique.

Le Wok Titane est bien plus qu'un simple wok en inox. C'est un ustensile de cuisine haut de gamme, construit en acier inoxydable 316L de qualité chirurgicale, avec une surface titane certifiée sans revêtement susceptible de se décoller. Un outil conçu pour durer, avec une garantie à vie sur les défauts de fabrication et un an sur l'antiadhérence.

La technologie TIX grave plus de 100 000 micro-points ultra-fins sur la surface en titane pur. Ces micro-gravures créent une suspension physique entre les aliments et le métal : rien n'accroche, même avec peu d'huile, et la surface résiste aux ustensiles en métal, bois et silicone. Sans PFAS, sans fluor, sans revêtement chimique d'aucune sorte. Le corps en acier inoxydable 316L, le grade utilisé en chirurgie et en industrie alimentaire, offre une résistance à la corrosion supérieure à l'inox classique. Vos légumes restent croquants, vos protéines bien saisies, et vous cuisinez avec très peu de matière grasse pour une alimentation saine au quotidien.

Disponible en cinq tailles : 26 cm pour 1 à 3 personnes (1,36 kg avec couvercle, fond 15 cm, profondeur 9 cm), 28 cm pour 2 à 5 personnes (1,8 kg, fond 16 cm, profondeur 9,3 cm), 30 cm pour 3 à 7 personnes (2,36 kg, fond 18 cm, profondeur 9,5 cm), 32 cm (profondeur 9,5 cm), et 34 cm pour 4 à 9 personnes (3 kg, fond 20 cm, profondeur 10 cm). La poignée inox de 22,5 cm est la même sur toutes les tailles : longue, bien équilibrée, elle permet de travailler le wok d'un mouvement de poignet. Compatible gaz, induction, électrique et céramique. Compatible four et lave-vaisselle. Le couvercle en verre trempé avec rebord inox est inclus sur toutes les tailles. Que vous soyez novice ou cuisinier expérimenté, ce wok s'adapte à toutes les techniques : sauté, friture, mijoté, vapeur, rôti.

Un Bonus Gourmand Pour Aller Plus Loin
Avec votre Wok Titane, recevez 20 recettes digitales adaptées à ce format : des plats rapides et sains, inspirés des cuisines asiatiques. Un véritable voyage culinaire pour diversifier vos menus et ne plus tourner en rond avec les mêmes idées le soir. Idéal aussi bien pour ceux qui découvrent la cuisson sans revêtement chimique que pour les cuisiniers expérimentés à la recherche d'un outil de qualité professionnelle.

Vous cherchez un wok inox plus accessible pour démarrer ? Le Rishiri Wok en Inox devrait vous plaire : acier inoxydable de qualité supérieure, diamètre 28 cm pour la famille, manche en bois pour une prise en main optimale. Vous pouvez aussi consulter notre collection Wok Inox pour encore plus de choix.