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4,7/5 · 732 avis clients Comptoir du Wok

Wok acier

InductionCéramiqueÉlectriqueGaz
134€

Inox tri-ply sans revêtement, sans culottage

Tous feux, et four jusqu'à 260 °C

Trois diamètres : 30, 32 ou 34 cm

Manche inox amovible de 21 cm

Offre spéciale · Vente flash Halloween se termine dans --j --:--:--
Type : Wok avec couvercle
Diamètre : 30 cm

Préparé sous 3 à 5 jours ouvrables

Retour possible sous 30 jours

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Description du produit

Wok Acier : La Puissance du Tri-Ply pour une Cuisson sans Compromis

Imaginez-vous faire sauter des crevettes à feu vif un soir, puis passer le wok au four le lendemain pour un poulet rôti. C'est la liberté qu'offre un wok en acier inoxydable tri-ply : polyvalent, robuste, et prêt pour tous les feux sans exception.

Le Wok Acier est bien plus qu'un simple wok en inox. C'est un ustensile de cuisine professionnel, conçu pour ceux qui veulent un outil qui dure, sans revêtement à ménager, sans mode d'emploi particulier.

La construction tri-ply combine trois couches : acier inoxydable 18/0 à l'extérieur pour la robustesse et la compatibilité induction, un noyau en aluminium pur au centre pour une chauffe rapide et homogène, et de l'acier inoxydable 18/8 alimentaire à l'intérieur, poli, sans PFOA ni revêtement chimique. Ce qui signifie que vos aliments cuisent de façon uniforme dès les premières minutes, sans zones brûlées, avec une surface saine et durable. Fini les revêtements qui s'écaillent après deux ans d'utilisation.

Disponible en 30 cm, 32 cm et 34 cm, tous avec une profondeur de 9,5 cm. Le 30 cm est idéal pour 1 à 3 personnes avec une capacité de 3 à 4 litres et un poids de 1,2 kg, le 32 cm convient à 2 à 5 personnes, et le 34 cm pour cuisiner sereinement jusqu'à 7 personnes. Compatible gaz, induction, électrique, halogène et vitrocéramique, il s'adapte à toutes les cuisines. Et contrairement à la majorité des woks, il passe au four jusqu'à 260 °C et au lave-vaisselle, ce qui simplifie vraiment le quotidien.

Le manche inox amovible de 21 cm, fixé à vis, se retire pour le four ou pour ranger facilement. La poignée latérale offre une seconde prise en main quand le wok est plein. Disponible avec ou sans couvercle : le couvercle en verre enchâssé inox est utile pour les mijotés et les plats à l'étouffée, que vous soyez novice ou cuisinier expérimenté.

Un Bonus Gourmand Pour Aller Plus Loin
Avec votre Wok Acier, recevez 20 recettes digitales : des plats rapides et sains, inspirés des cuisines asiatiques. De quoi varier vos menus et ne plus tourner en rond avec les mêmes idées le soir. Pratique aussi bien pour ceux qui découvrent le wok inox que pour les cuisiniers expérimentés à la recherche d'un outil fiable sur le long terme.

livre recettes wok

Vous cherchez un wok inox avec antiadhérence sans revêtement chimique ? Le Wok Inox 410 Antiadhésif devrait vous plaire : structure alvéolaire nid d'abeille gravée dans l'acier, résistant aux ustensiles métalliques, disponible avec ou sans couvercle. Vous pouvez aussi consulter notre collection Wok Inox pour encore plus de choix.


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Plus de 700 avis clients Comptoir du Wok

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Trois couches de métal pour une chaleur sans point chaud

Sa paroi superpose trois couches. Dehors, un inox 18/0 qui le rend compatible induction. Au cœur, un noyau d'aluminium pur qui diffuse vite la chaleur jusqu'aux bords. Dedans, un inox 18/8 alimentaire poli, sans PFOA ni revêtement chimique. Résultat pour vous : un centre qui ne carbonise pas tandis que les bords restent tièdes, et une surface qui ne pèle pas après quelques années de service.

Du feu vif au four, dans le même ustensile

Vous saisissez des crevettes sur la plaque, puis vous glissez le wok au four pour finir un poulet. Il supporte jusqu'à 260 °C. Le manche amovible de 21 cm, fixé à vis, se retire pour passer la porte du four, puis se remet en place. Il facilite aussi le rangement dans un tiroir. Le couvercle existe en option, au moment de choisir votre variante.

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30, 32 ou 34 cm : un format pour chaque tablée

Les trois diamètres ont la même profondeur de 9,5 cm. Le 30 cm nourrit 1 à 3 personnes, contient 3 à 4 litres et pèse 1,2 kg. Le 32 cm passe à 2 à 5 couverts. Le 34 cm accueille jusqu'à 7 personnes, pour les repas de famille ou les grandes poêlées du week-end. Les trois tailles partagent la même forme et le même manche.

Un inox qui accepte le lave-vaisselle après le service

Pas de culottage avant la première cuisson, pas de rituel d'huile après la vaisselle. Il chauffe sur gaz, induction, plaque électrique et vitrocéramique. Une fois les légumes servis, le wok part au lave-vaisselle, ce que peu de woks tolèrent. Les soirs pressés, vous cuisinez, vous rangez, et c'est terminé. La spatule en métal ne pose aucun souci à une surface sans revêtement.

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Le wok acier face à un wok classique

Wok classique abîmé, revêtement écaillé et aliments brûlés collés Image
Le wok acier en cuisson Image

Wok classique

Le wok acier

Passe au four jusqu'à 260 °C

Lave-vaisselle autorisé

Manche amovible pour ranger

Inox tri-ply sans revêtement

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Ce que nos clients disent de Comptoir du Wok

4,7/5 sur 732 avis clients Comptoir du Wok, tous produits confondus

Livraison rapide, service après vente réactif, produit de qualité, bref, tout est parfait.

Stephane T.

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Vraiment super!
Wok de très bonne qualité ..
Equipe professionnelle,
à l'écoute.
Je recommande sans hésitation.
Merci.

Roberto L.

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En ce qui concerne le site, j'ai eu une très bonne impression et cela s'est confirmée par une livraison rapide dans un emballage très protecteur.
Après le passage du Père Noël, il sera utilisé dans la semaine. Mais pour l'instant ce produit me semble de très bonnes qualités.

James B.

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Colis reçu en bon etat et livraison dans les délais prévus

Anita B.

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livraison au top et produit correspondant à mes attentes

Annick S.

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Wok de très bonne qualité. Emballage et présentation parfaits. Belle idée de cadeau.

Dominique V.

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Questions fréquentes

Faut-il culotter ce wok en inox ?

Non. Sa surface intérieure en inox 18/8 n'a ni revêtement ni culottage : il est prêt à cuisiner dès réception.

Le wok acier fonctionne-t-il sur induction ?

Oui. Sa couche extérieure en inox 18/0 le rend compatible induction ; il chauffe aussi au gaz, sur plaque électrique et vitrocéramique.

Quel diamètre choisir ?

Le 30 cm pour 1 à 3 personnes, le 32 cm pour 2 à 5, le 34 cm jusqu'à 7. Tous font 9,5 cm de profondeur.

Peut-on le mettre au lave-vaisselle ?

Oui, il passe au lave-vaisselle, un atout rare pour un wok.

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