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4,7/5 · 732 avis clients Comptoir du Wok

Wok 20 cm

InductionCéramiqueÉlectriqueGaz
69€

Fond plat pour induction, gaz, électrique

Ø 20 cm, pour 1 à 2 personnes

Inox 430, zéro PTFE et zéro PFOA

Aucun culottage à prévoir

Offre spéciale · Vente flash Halloween se termine dans --j --:--:--
Variante : Wok avec couvercle

Préparé sous 3 à 5 jours ouvrables

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Description du produit

Wok 20 cm : Aucun revêtement, aucun compromis

Pas de PTFE, pas de PFOA. Ce wok en acier inoxydable 430 n'a aucun coating, c'est la structure de la surface qui fait le travail. Ça change quelque chose en cuisine : pas de fumée à haute température, pas de revêtement qui part en lambeaux au bout d'un an. 20 cm, fond plat, compatible gaz, induction et électrique céramique. Le format pour une ou deux personnes, pas plus.

Ce wok est bien plus qu'un ustensile minimaliste. L'inox 430 monte vite en température et supporte la chaleur sans problème. Le couvercle en verre est inclus. Et avec l'usage, la surface accroche de moins en moins. À l'inverse d'un revêtement classique qui se dégrade, celui-ci s'améliore.

Bonus : Votre Guide Culinaire Offert

Des plats simples et sains pensés pour tirer le meilleur d'un wok sans revêtement. Que vous débutiez avec ce type de cuisson ou que vous cherchiez juste de nouvelles idées pour la semaine, le guide couvre les deux.

livre recettes wok

Vous cherchez un wok plus grand pour cuisiner en famille ? Le Wok qualité professionnelle 32 cm devrait vous plaire : fer forgé, fond double couche en fonte, couvercle en verre trempé avec valve de pression inclus. Vous pouvez aussi consulter notre collection Wok Inox pour encore plus de choix.

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Plus de 700 avis clients Comptoir du Wok

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De l'inox 430 nu, sans couche qui part en lambeaux

Ce wok n'a aucun revêtement : ni PTFE, ni PFOA. Vous cuisinez sur l'inox 430, dont la structure de surface fait le travail d'antiadhérence. Avec l'usage, elle accroche de moins en moins, à l'inverse d'une poêle classique dont la couche se dégrade au bout d'un an. Pas de culottage à faire en arrivant : un lavage, et vous lancez le premier sauté.

Le bon format pour un repas à un ou deux

Avec ses 20 cm de diamètre, ce wok vise un usage précis : cuisiner pour une ou deux personnes, pas plus. Un porc épicé au kimchi pour le dîner, des légumes sautés pour le déjeuner : vous chauffez juste ce qu'il faut, sans sortir un grand ustensile. Il trouve sa place sur un petit feu comme dans un placard étroit, et se pose sur la table pour servir directement.

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Une montée en chaleur rapide, sans fumée

L'inox 430 monte vite en température et supporte la chaleur sans broncher. Comme aucun revêtement ne peut brûler, il ne dégage pas de fumée à haute température, même quand vous saisissez fort. Le fond plat pose bien sur la plaque : le wok 20 cm fonctionne sur gaz, induction et plaque électrique. En quelques instants, il est assez chaud pour colorer une viande émincée.

Un manche en bois et un anneau pour l'accrocher

Vous le prenez par un manche en bois clair, fixé au bol par une virole en métal et deux rivets visibles. Au bout, un anneau vous permet de le suspendre près de la cuisinière, toujours à portée de main. Le bol profond et arrondi retient les aliments quand vous les remuez. Cet ensemble sobre, inox brillant et bois, s'accorde avec une cuisine claire comme avec une table dressée.

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Le wok 20 cm face à un wok classique

Wok classique abîmé, revêtement écaillé et aliments brûlés collés Image
Le wok 20 cm en cuisson Image

Wok classique

Le wok 20 cm

Aucun revêtement à remplacer

Pas de culottage à faire

Compatible induction

Manche en bois avec anneau

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Ce que nos clients disent de Comptoir du Wok

4,7/5 sur 732 avis clients Comptoir du Wok, tous produits confondus

Livraison rapide, service après vente réactif, produit de qualité, bref, tout est parfait.

Stephane T.

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Vraiment super!
Wok de très bonne qualité ..
Equipe professionnelle,
à l'écoute.
Je recommande sans hésitation.
Merci.

Roberto L.

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En ce qui concerne le site, j'ai eu une très bonne impression et cela s'est confirmée par une livraison rapide dans un emballage très protecteur.
Après le passage du Père Noël, il sera utilisé dans la semaine. Mais pour l'instant ce produit me semble de très bonnes qualités.

James B.

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Colis reçu en bon etat et livraison dans les délais prévus

Anita B.

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livraison au top et produit correspondant à mes attentes

Annick S.

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Wok de très bonne qualité. Emballage et présentation parfaits. Belle idée de cadeau.

Dominique V.

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Questions fréquentes

Faut-il culotter ce wok avant de s'en servir ?

Non. Il n'a pas de revêtement et ne demande aucun culottage. Avec l'usage, sa surface accroche de moins en moins.

Le wok 20 cm convient-il à ma plaque à induction ?

Oui : induction, gaz ou plaque électrique, son fond plat s'adapte aux trois.

Pour combien de personnes ?

Avec 20 cm de diamètre, il convient à une ou deux personnes.

Comment le nettoyer ?

À l'eau chaude avec un peu de liquide vaisselle, puis séchez-le bien avant de le ranger.

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