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4,7/5 · 732 avis clients Comptoir du Wok

Le Shirane Wok Japonais

InductionCéramiqueÉlectriqueGaz
84€ 99€

Optimal pour un régime alimentaire sain

Entretien simple et rapide

Garde intactes les vitamines des aliments

Fonctionne avec toutes les plaques de cuisson

Offre spéciale · Les bons plans de novembre se termine dans --j --:--:--

Préparé sous 3 à 5 jours ouvrables

Retour possible sous 30 jours

Paiement 100% sécurisé

  • Florence V., cliente Comptoir du Wok

    Florence V.

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    Ça n'accroche vraiment pas !

    Le wok est léger à manipuler, il permet de bien saisir les aliments rapidement et n'accroche pas ! Ce qui me change de mon wok en fonte.

  • Monique R., cliente Comptoir du Wok

    Monique R.

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    Une très belle idée de cadeau

    C'était un cadeau et très très content de son Wok en plus avec son couvercle parfait.

  • Yannick P., client Comptoir du Wok

    Yannick P.

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    Exactement comme sur le site

    Pas de surprise, exactement comme présenté sur le site. Première utilisation hier, rien à redire !

Offre spéciale à -50 % aujourd'hui :

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Description du produit

Le Shirane Wok Japonais : L'excellence culinaire à portée de main

Envie de redécouvrir la cuisine japonaise authentique ? Le wok japonais Shirane est l'ustensile de cuisson incontournable. Fabriqué en acier au carbone son revêtement antiadhésif garantit une cuisson saine sans attacher. Que vous ayez une plaque à induction ou une cuisinière classique, ce wok s'adapte à tous types de feux.

Le couvercle en bois du wok permet une cuisson à la vapeur parfaite, conservant ainsi tous les nutriments des aliments. Les ustensiles de cuisine, notamment la sauteuse en fonte et la poêle wok, sont essentiels pour une cuisine diététique. Et notre Shirane, grâce à son couvercle, sert également de cuit-vapeur. Vous pouvez même l'utiliser pour la cuisson sur une cuisinière à bois !

L'acquisition du Shirane ne se limite pas à un simple ustensile de cuisson. Il incarne l'harmonie entre l'efficacité de l'acier au carbone et l'élégance d'une cocotte en fonte. Les poêles et casseroles sont nombreuses, mais le Shirane se distingue par son design épuré, son manche en bois robuste et son diamètre parfait de 32 cm pour cuisiner pour 1 à 6 personnes.

Le revêtement anti-adhésif assure une cuisine saine, évitant l'usage excessif d'huile. Avec une batterie de cuisine induction, le wok à induction Shirane est l'allié parfait pour des plats savoureux. Ne vous souciez plus des rayures : sa résistance est renforcée par la robustesse de son métal, garantissant une durabilité exceptionnelle.

Le livre de recettes offert

Avec le Shirane Wok Japonais, recevez en bonus un livre digital exclusif contenant 20 recettes saines et rapides. Découvrez comment maximiser l'utilisation de votre wok et explorez de nouvelles saveurs. Que vous soyez novice ou expert en cuisine, ce guide vous offre une variété de recettes pour tous les niveaux, toutes conçues spécifiquement pour le wok.

Chaque recette a été soigneusement sélectionnée pour mettre en valeur la polyvalence et l'efficacité du wok de cuisine. C'est bien plus qu'un ustensile : c'est une invitation à un voyage culinaire inoubliable.

livre recettes wok

Vous cherchez un wok doté d'un couvercle en verre ? Ce wok de 28 cm devrait vous plaire ! Vous pouvez aussi consulter notre collection wok avec couvercle pour encore plus de choix.

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105 avis clients

Le Shirane Wok Japonais : l'excellence culinaire à portée de main

Découvrez en vidéo pourquoi le Shirane Japonais redéfinit la cuisson au wok au quotidien.

Wok japonais en acier au carbone avec couvercle en bois et manche long Image

Vos plats se décollent, même avec peu de matière grasse

Le revêtement antiadhésif du Shirane laisse glisser les aliments au lieu de les faire accrocher. Vous cuisinez avec moins d'huile et le nettoyage se fait vite, à l'eau chaude. Avant la première cuisson, un culottage suffit : un geste simple, fait au déballage, que nos clients citent comme la clé d'un wok qui n'attache pas.

Moins de matière grasse dans l'assiette

Nettoyage rapide à l'eau chaude

Culottage simple avant la 1re cuisson

Un seul wok pour toutes vos plaques, induction comprise

Induction, céramique, électrique ou gaz : le Shirane chauffe sur tous les feux. Si vous changez de cuisinière, il vous suit, sans racheter d'ustensile. Son acier au carbone martelé monte vite en température. Nos clients le trouvent léger et maniable, et il saisit viandes et légumes rapidement.

Induction, céramique, électrique et gaz

Chauffe vite, saisit franchement

Léger et maniable, selon nos clients

Le Shirane Wok Japonais en acier au carbone avec couvercle en bois et manche long Image
Wok japonais en acier au carbone avec couvercle en bois et manche long Image

Couvercle en bois offert : sautez ou cuisez à la vapeur

Le Shirane arrive avec son couvercle en bois, sans rien à acheter en plus. Posez-le pour cuire à la vapeur légumes, poissons ou raviolis, et passez du sauté à la vapeur dans le même ustensile. Le long manche en bois se termine par un anneau : suspendez le wok au mur, il reste à portée de main.

Couvercle en bois livré avec le wok

Sauté et vapeur dans un seul ustensile

Ø 32 cm, 11 cm de haut, 55 cm de long

Le Shirane face à un wok classique

Wok classique abîmé, revêtement écaillé et aliments brûlés collés Image
Le Shirane Wok Japonais, sauté de légumes qui n'accroche pas Image

Wok classique

Le Shirane

Revêtement antiadhésif

Tous les feux, induction comprise

Couvercle en bois offert

Cuisson vapeur

105 avis

    4,6/5 sur 105 avis vérifiés

  • Nathalie B.

    Excellent produit

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  • Aziz B.

    En tant qu'étudiant qui vie à l'étranger et fan de la cuisine japonaise j'ai très apprécié ce wok et même avec le budget que j'ai c'est très niquel! Je recommande fortement.

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  • Eya

    Excellent wok, parfait pour les cuissons à haute température. La qualité est au rendez-vous. Voici la photo que j'ai prise

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  • Emilie F.

    Excellent achat que ce Shirane ! Il a changé ma façon de cuisiner. Il chauffe rapidement et uniformément, rendant la cuisson rapide et agréable.

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  • Lucas G.

    Le design du Shirane Wok est magnifique et il est très pratique.

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  • Sophie H.

    Très satisfait de mon achat. Il est de très bonne qualité et facile à nettoyer. Un vrai plaisir de cuisiner avec !

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  • Isabelle N.

    C'est une merveille pour les passionnés de cuisine. Il chauffe rapidement et de manière uniforme, ce qui permet de saisir les ingrédients à la perfection. Seul petit bémol, le manche pourrait être un peu plus ergonomique pour une prise en main optimale, mais je recommande tout de même.

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  • Flavia S.

    Parfait

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  • Sylvie M.

    Après l'avoir culotté, anti adhésif fonctionne parfaitement

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  • Annick D.

    Nous avons fait le culottage après avoir regardé des vidéos sur YouTube.
    Après 24 h de refroidissement le wok a repris sa couleur d'origine et les aliments ne collent pas.
    Nous sommes ravis de notre achat

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  • Monique R.

    C’était un cadeau et très très content de son Wok en plus avec son couvercle parfait

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  • Dominique V.

    Wok de très bonne qualité. Emballage et présentation parfaits. Belle idée de cadeau.

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  • Dominique V.

    Wok de très bonne qualité. Voir sa résistance dans le futur.

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  • Christelle G.

    Cadeau fait à mon fils, très bonne qualité et belle finition.

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  • Florence V.

    Après avoir suivi les recommandations de culottage du wok, 1er essai concluant avec ma recette de shop suey : le wok est léger à manipuler, il permet de bien saisir les aliments rapidement et n'accroche pas ! Ce qui me change de mon wok en fonte.
    Il est de bonnes proportions.
    La livraison est un peu longue mais ça valait le coup d'attendre.

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  • Pascal D.

    Livraison un peu longue, colis typer bien protégé pour la livraison, reste plus qu’à l’essayer.

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  • Dominique M.

    Ce Wok est un cadeau que je vais offrir à Noël et je peux déjà dire que j’ai été tout à fait contente de le découvrir à l’ouverture du colis, il me paraît très qualitatif !

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  • Roberto L.

    Vraiment super!
    Wok de très bonne qualité ..
    Equipe professionnelle,
    à l'écoute.
    Je recommande sans hésitation.
    Merci.

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  • Bernard A.

    Un peu long pour la livraison mais celà était prevu.Le wok correspond à nos attentes.
    Nous ne l' avons pas encore utilisé.

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  • Annie G.

    Satisfaite de la livraison et du produit mais pas encore utilisé

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  • Sébastien B.

    Livraison beaucoup trop longue et culottage pas si simple sur de l’induction.

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  • Elodie B.

    Très bon produit malgré un envoi très long... mais je recommande quand même ! :-)

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  • Thierry B.

    Belle pièce de cuisine, mais livraison un peu longue.
    Le couvercle n'a pas une belle finition.
    Comment faire avec une plaque induction pour chauffer le wok ?

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  • Marie Claude C.

    Livraison un peu longue. Comme se sont des cadeaux pour Noël, pas d'expérience

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  • Évelyne L.

    Bonjour, commande bien reçue,bien emballée et bien protégée je trouve le wok très joli, conforme a ce que j'ai vu sur le site, mais je ne l'ai pas encore utilisé......ni culotté
    . Dès que je cuisine avec je partage !👍
    A bientôt
    Eve

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  • Célina

    Très beau wok, la taille est parfaite, il fait très authentique avec son manche ainsi que son couvercle en bois.
    Seul bémol le culottage à faire soi même. Même si il est bien noté que le wok n’est pas culotté, devoir acheter un réchaud afin de pouvoir le culotter et enfin l’utiliser est assez fastidieux finalement. Pouvoir choisir entre un wok déjà culotté et prêt à l’emploi ou un wok a culotter soi-même serait un plus je pense. Afin que les personnes qui n’ont pas de plaque au gaz puisse tout de même en bénéficier.

    21/08/2025

  • Nathalie D.

    👍👍👍

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  • Christophe T.

    Très bon wok

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  • Christophe T.

    Je ne l'ai pas encore testé

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  • Laurya L.

    Je suis totalement conquise par ce wok japonais.

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  • Denis G.

    Très pratique, léger et maniable, je suis très content.

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  • Denis G.

    Strong and light, well informed

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  • Johnny G.

    j'ai toujour pas reçu le livre de recette

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  • Eonie L.

    Excellent

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  • Corinne G.

    Bien protégé
    Bien présenté avec soins

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  • Nicole C.

    tout est parfait

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  • Françoise E.

    Parfait. Belle qualité et beau design.
    Merci !

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  • Marie D.

    Excellent achat, nous sommes ravis !

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  • Serge D.

    Bon produit !

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  • Fabienne P.

    Il est superbe, j'adore ce mode de cuisson.

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Questions fréquentes

Comment culotter le wok avant la première utilisation ?

Lavez le wok à l'eau chaude savonneuse et séchez-le bien. Faites-le chauffer, étalez une fine couche d'huile neutre sur toute la surface avec du papier absorbant, et laissez chauffer jusqu'à ce que l'huile fume légèrement. Laissez refroidir, essuyez, puis recommencez quelques fois. Le wok peut changer de couleur pendant l'opération : c'est normal.

Peut-on culotter le wok sur une plaque à induction ?

Oui. Sur induction, la chaleur se concentre au fond : gardez le wok posé à plat (soulevé, il ne chauffe plus), à feu moyen, et faites remonter l'huile sur les parois avec du papier absorbant, zone par zone. C'est un peu plus long qu'au gaz, mais c'est un geste du début, pas de tous les jours.

Quelle taille fait le wok, et pour combien de personnes ?

Le Shirane mesure 32 cm de diamètre, 11 cm de haut et 55 cm de long avec le manche. Il permet de cuisiner de 1 à 6 personnes.

Comment l'entretenir au quotidien ?

Rincez-le à l'eau chaude avec une éponge douce, séchez-le aussitôt, puis passez un léger voile d'huile avant de le ranger. Évitez le lave-vaisselle et le trempage : l'acier au carbone n'aime pas rester humide. L'anneau du manche vous permet de le ranger suspendu.

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