Wok de chef
DESCRIPTION
- Optimal pour un régime alimentaire sain.
- Entretien simple et rapide.
- Garde intactes les vitamines des aliments.
- Approprié pour diverses méthodes de cuisson.
- Fonctionne avec toutes les plaques de cuisson.
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Wok de Chef : Le Fer Forgé Brut pour Tous les Feux
Un wok en fer forgé sans revêtement, ça ne se jette pas après deux ans. Ça s'entretient, ça s'améliore, et ça finit par mieux cuire qu'au premier jour. Ce 32 cm fonctionne comme ça.
Fer forgé brut, sans revêtement chimique. Avant la première utilisation : une chauffe, une couche d'huile fine. Quinze minutes. Après ça, le fer développe une antiadhérence naturelle à chaque cuisson. Rien d'autre dedans.
Le fond composite plat le rend compatible gaz, induction et vitrocéramique. Chauffe rapide. Les 32 cm de diamètre et 9 cm de profondeur laissent de la place pour travailler sans renverser. Il sert pour le sauté, la friture, le mijoté, la vapeur, le rôti. Et il pèse 1,3 kg, léger pour du fer forgé.
Le manche en bois est amovible, fixé par vis. Utile pour ranger et pour nettoyer. Pas au four, pas au lave-vaisselle. Lavage à la main, séchage immédiat.
Un Bonus Gourmand Pour Aller Plus Loin
Avec le wok, vous recevez 20 recettes digitales adaptées à ce format : des plats rapides et sains, inspirés des cuisines asiatiques. Pratique quand on tourne en rond avec les mêmes idées. Que vous débutiez avec le wok ou que vous cherchiez juste à varier vos menus, il y a de quoi faire.
Vous cherchez un wok antiadhésif sans entretien particulier ? Le Wok Céramique Haute Température devrait vous plaire : revêtement Daikin EK japonais testé 100 000 passages d'abrasion, sans PFOA ni PFAS, compatible tous feux. Vous pouvez aussi consulter notre collection Wok à Induction pour encore plus de choix.