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4,7/5 · 732 avis clients Comptoir du Wok

Le Senjo Wok Artisanal Forgé

InductionCéramiqueÉlectriqueGaz
249€ 299€

Acier carbone forgé et martelé

Ø 32 cm, de 1 à 6 personnes

Long manche en bois avec anneau

Induction, vitrocéramique, électrique et gaz

Offre spéciale · Les bons plans de novembre se termine dans --j --:--:--

Préparé sous 3 à 5 jours ouvrables

Retour possible sous 30 jours

Paiement 100% sécurisé

  • Pomme A., cliente Comptoir du Wok

    Pomme A.

    Achat vérifié

    Excellente cuisson rapide

    Excellente cuisson rapide, pour qui aime le croquant.

  • Audrey M., cliente Comptoir du Wok

    Audrey M.

    Achat vérifié

    Wok résistant et durable

    Super article. Exactement ce que je recherchais comme wok résistant et durable

  • Rajae N., cliente Comptoir du Wok

    Rajae N.

    Achat vérifié

    Qualité exceptionnelle

    Qualité exceptionnelle, parfait pour la cuisine traditionnelle. Le poids est conséquent, donc pas toujours facile à manier pour des cuissons rapides.

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Description du produit

Le Senjo Wok Artisanal Forgé : le must du wok 32 cm

Lorsqu'il s'agit de cuisiner au wok, le choix de l'ustensile fait toute la différence. Le Senjo Wok Artisanal Forgé est bien plus qu'un simple ustensile de cuisine, c'est une invitation à voyager à travers la richesse de la cuisine asiatique. Conçu à partir d'acier robuste, sa surface anti-adhésive assure des cuissons homogènes, que vous souhaitiez faire sauter des nouilles ou mijoter des viandes.

Le diamètre de 32 cm du wok le rend idéal pour préparer une multitude de recettes de wok, qu'il s'agisse de nouilles sautées, de wok de légumes ou de succulents plats asiatiques. Les passionnés de cuisine apprécieront particulièrement sa polyvalence, permettant différentes cuissons : faire sauter, mijoter, ou encore cuire à la vapeur. L'acier offre une excellente conductivité thermique, garantissant une cuisson rapide et uniforme.

Le manche en bois n'est pas seulement esthétique : il offre une prise en main sûre et confortable, facilitant ainsi les mouvements nécessaires pour faire sauter et mélanger vos ingrédients. Que vous soyez un chef aguerri ou un amateur éclairé, le Senjo Wok Artisanal Forgé vous permettra d'obtenir des légumes croquants, des viandes juteuses et des nouilles parfaitement sautées à chaque utilisation.

L'aventure ne s'arrête pas à la préparation de vos plats. Le nettoyage est simplifié grâce à son revêtement anti-adhésif. Que vous l'utilisiez sur induction, électrique, gaz ou vitrocéramique, ce wok 32 cm est votre compagnon idéal pour explorer la richesse de la cuisine au wok.


Un livre de recettes pour enrichir votre expérience

Avec chaque achat du Senjo Wok Artisanal Forgé, vous recevez notre livre numérique de 20 recettes de woks sains et rapides, écrit par Estelle & Alice. Si vous aimez les nouilles, vous y trouverez le yaki udon au poulet et chou et le japchae aux légumes, à côté de plats comme le bœuf sauté au brocoli. Chaque recette est prête en 30 minutes et prévue pour 4 personnes.

Chaque recette est conçue pour tirer le meilleur parti de votre wok, mettant en avant des techniques et des astuces pour maîtriser l'art de la cuisine asiatique. C'est le complément parfait à votre nouvel ustensile de cuisine, vous offrant l'opportunité de découvrir et de savourer de nouveaux plats.

livre recettes wok


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6 avis clients

Plus de 700 avis clients Comptoir du Wok

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Le Senjo Wok Artisanal Forgé Image

Un acier forgé à la main, marqué par le marteau

Le Senjo est en acier carbone forgé à la main. Le travail se voit à l'œil nu : toute la paroi intérieure porte une texture martelée, une multitude d'empreintes qui renvoient chacune un reflet. Aucun wok ne ressort exactement pareil. C'est un ustensile robuste, pensé pour durer des années à vos côtés. Audrey, cliente, y a trouvé « Exactement ce que je recherchais comme wok résistant et durable ».

Une saisie rapide pour des légumes qui restent croquants

L'acier offre une conductivité thermique élevée : le bol chauffe vite et répartit la chaleur sur toute sa surface. Vos légumes saisissent en quelques gestes et gardent leur croquant, la viande reste juteuse, les nouilles sautent sans s'agglutiner. Pomme, cliente, le résume en une ligne : « Excellente cuisson rapide, pour qui aime le croquant ». Vous faites sauter, vous mijotez ou vous cuisez à la vapeur dans le même wok.

Wok Artisanal Image
Dos du Wok Forgé à la Main Image

Un dos forgé qui passe sur tous vos feux

Retourné, le Senjo montre un dos noir et patiné, sans aucune décoration : celui d'un outil de travail. Gaz, plaque électrique, vitrocéramique, induction : il les accepte toutes. Vous l'utilisez donc sur la cuisinière que vous avez aujourd'hui, et sur celle que vous aurez demain. Un culottage initial prépare l'acier avant le premier plat ; ensuite, il suffit de le sécher et de l'huiler légèrement après chaque usage.

32 cm de bol et une prise pour remuer d'un geste

Avec 32 cm de diamètre, le Senjo sert une à six personnes : un sauté rapide pour vous seul ou des nouilles pour toute la tablée. Votre main tient un long manche en bois, ferme et agréable, pour mélanger et faire voler les ingrédients. Il est assez lourd : Rajae, cliente, parle d'un « poids conséquent ». Ce poids donne de la stabilité sur le feu, mais demande un geste ferme pour les cuissons rapides.

Dos du Wok Forgé à la Main Image

Le Senjo face à un wok classique

Wok classique abîmé, revêtement écaillé et aliments brûlés collés Image
Le Senjo en cuisson Image

Wok classique

Le Senjo

Forgé à la main

Surface martelée

Compatible induction

Long manche en bois

6 avis

    4,7/5 sur 6 avis vérifiés

  • Rajae N.

    Achat vérifié

    Qualité exceptionnelle, parfait pour la cuisine traditionnelle. Le poids est conséquent, donc pas toujours facile à manier pour des cuissons rapides.

  • audrey M.

    Achat vérifié

    Super article. Exactement ce que je recherchais comme wok résistant et durable

  • Clemence E.

    Achat vérifié

    Le wok me convient tout à fait, il est de bonne facture

  • Jeremy Q.

    Achat vérifié

    bon choix pour faire la cuisine chinoise

  • Pomme A.

    Achat vérifié

    Excellente cuisson rapide, pour qui aime le croquant.

  • jason K.

    Achat vérifié

    Le rapport qualité prix est convenable

Questions fréquentes

Faut-il culotter le Senjo ?

Oui, avant la première utilisation. Lavez-le, séchez-le bien, chauffez-le avec une fine couche d'huile neutre, puis essuyez l'excédent.

Le Senjo fonctionne-t-il sur induction ?

Oui. Il est compatible avec l'induction, les plaques électriques, le gaz et la vitrocéramique.

Pour combien de personnes cuisine le Senjo ?

Il mesure 32 cm de diamètre et convient de 1 à 6 personnes.

Le Senjo a-t-il un couvercle ?

Non, il est livré sans couvercle. Il se tient par un long manche en bois, terminé par un anneau pour le suspendre.

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