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4,7/5 · 732 avis clients Comptoir du Wok

Set wok cuiseur vapeur

InductionCéramiqueÉlectriqueGaz
69€

Set 3 pièces : cuve, plateau vapeur, couvercle

Induction, gaz, électrique et vitrocéramique

Ø 28 cm, de 2 à 6 personnes

Inox sans revêtement, aucun culottage

Offre spéciale · Vente flash Halloween se termine dans --j --:--:--

Préparé sous 3 à 5 jours ouvrables

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Description du produit

Set Wok Cuiseur Vapeur : Deux Modes de Cuisson, Une Liberté Totale en Cuisine

Cuisiner à la vapeur, c'est ce que les cuisines asiatiques utilisent depuis toujours pour des légumes croquants, des poissons fondants et des nutriments préservés. Avec le Set Wok Cuiseur Vapeur de Comptoir du Wok, vous accédez à cette technique sans changer d'ustensile : wok traditionnel le lundi, cuiseur vapeur complet le jeudi, selon le menu du soir.

Le Set Wok Cuiseur Vapeur est bien plus qu'un simple set de cuisson. C'est un compagnon culinaire en acier inoxydable alimentaire robuste, pensé pour ceux qui veulent diversifier leurs techniques sans encombrer leurs placards.

Le fond plat en acier assure un bon contact avec la plaque et une montée rapide en température, que vous fassiez sauter des légumes ou mijoter un bouillon. La finition miroir intérieure et extérieure facilite le nettoyage et résiste aux taches sur le long terme. Et contrairement aux revêtements antiadhésifs, l'inox ne craint ni les ustensiles métalliques ni les températures élevées.

Avec ses 28 cm de diamètre et une cuve inférieure de 9 cm de profondeur, ce set est idéal pour 2 à 6 personnes. La construction bicouche permet d'utiliser les deux niveaux simultanément : un bouillon qui mijote en bas, des légumes, poissons ou dim sum qui cuisent doucement au dessus sur le plateau vapeur perforé de 6,3 cm de profondeur. Le couvercle en verre trempé vous laisse surveiller la cuisson sans lever le couvercle et sans perdre la chaleur. Les deux poignées latérales en inox fixées à grands rivets assurent une prise en main ferme même quand le set est plein ; les poignées chauffent en cuisson, pensez à utiliser une manique. Que vous soyez novice ou cuisinier expérimenté, la prise en main est immédiate.

Compatible gaz, induction, électrique, céramique et halogène. Aucun culottage, aucun produit spécial : l'inox est prêt à l'emploi dès le premier jour. Nettoyage à l'eau chaude savonneuse, à la main de préférence pour préserver l'éclat de la finition miroir. Séchez le set après lavage pour éviter les traces d'eau.

Caractéristiques

  • Matériau : acier inoxydable alimentaire (410, magnétique), sans revêtement
  • Diamètre : 28 cm — profondeur de la cuve inférieure : 9 cm
  • Profondeur du plateau vapeur : 6,3 cm
  • Idéal pour 2 à 6 personnes
  • Construction bicouche : cuve et plateau vapeur utilisables simultanément
  • Plateau vapeur perforé pour dim sum, poissons et légumes
  • Couvercle en verre trempé pour surveiller la cuisson sans perte de chaleur
  • Deux poignées latérales en inox à grands rivets
  • Compatible : induction, gaz, électrique, céramique, halogène
  • Culottage : non requis

Un Bonus Gourmand Pour Explorer la Cuisine Vapeur

Avec votre Set Wok Cuiseur Vapeur, recevez 20 recettes digitales, celles de notre livre de woks sains et rapides écrit par Estelle & Alice. Chaque plat est prêt en 30 minutes pour 4 personnes. Ce sont surtout des sautés, comme le porc sauté au gingembre, et un plat vapeur, le cabillaud vapeur au gingembre et à la ciboule, cuit à couvert sur une grille au-dessus de l'eau bouillante. Le livre convient aussi bien aux débutants curieux qu'aux cuisiniers expérimentés.

livre recettes wok

Vous cherchez un wok inox classique sans le plateau vapeur ? Le Shari Wok inox devrait vous plaire : inox robuste, compatible tous feux dont induction, poignée inox pour une prise en main facile. Vous pouvez aussi consulter notre collection Wok Inox pour encore plus de choix.

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avis clients

Plus de 700 avis clients Comptoir du Wok

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Deux étages pour cuire le dîner en une seule fois

Posez le plateau vapeur perforé sur la cuve et vous avez deux niveaux de cuisson en même temps. En bas, un bouillon mijote ou des légumes sautent. En haut, poisson, dim sum ou brocolis cuisent doucement dans la vapeur qui monte. Un seul feu allumé, un seul ustensile à laver, et le repas sort complet. La cuve fait 9 cm de profondeur, le plateau 6,3 cm : assez pour une vraie portion familiale.

Trois pièces séparées qui changent d'usage selon le menu

Le set se compose de trois pièces : la cuve, le plateau vapeur et le couvercle. Ce soir, la cuve seule sert de wok à fond plat pour faire sauter des légumes. Demain, vous ajoutez le plateau pour une cuisson vapeur. Un seul set remplace deux ustensiles dans vos placards. Et comme l'inox est sans revêtement, spatule métallique et feu vif ne l'abîment pas : rien ne s'écaille.

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Du verre trempé pour garder un œil sur la vapeur

Grâce au couvercle en verre trempé, vous voyez le poisson blanchir et les raviolis gonfler sans jamais ouvrir. La vapeur reste dedans, la chaleur aussi. Sur les côtés, deux poignées inox fixées par de grands rivets offrent une prise ferme, même set rempli. Un conseil : elles chauffent pendant la cuisson, gardez une manique à portée de main. La finition miroir, dedans comme dehors, résiste aux taches.

Sur induction comme au gaz, prêt dès le déballage

L'inox 410 est magnétique : le set chauffe aussi bien sur l'induction que sur le gaz, la vitrocéramique ou une plaque électrique. Pas de culottage, pas de produit spécial. Vous le rincez et vous lancez vos premières crevettes vapeur le jour même. Une fois la table débarrassée, un lavage à la main dans une eau chaude et savonneuse suffit, puis séchez-le aussitôt pour éviter les traces d'eau sur le poli miroir. Le set entier pèse environ 1,5 kg.

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Le set wok vapeur face à un wok classique

Wok classique abîmé, revêtement écaillé et aliments brûlés collés Image
Le set wok vapeur en cuisson Image

Wok classique

Le set wok vapeur

Étage vapeur perforé inclus

Couvercle en verre trempé offert

Compatible induction

Inox sans revêtement ni culottage

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Ce que nos clients disent de Comptoir du Wok

4,7/5 sur 732 avis clients Comptoir du Wok, tous produits confondus

Livraison rapide, service après vente réactif, produit de qualité, bref, tout est parfait.

Stephane T.

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Vraiment super!
Wok de très bonne qualité ..
Equipe professionnelle,
à l'écoute.
Je recommande sans hésitation.
Merci.

Roberto L.

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En ce qui concerne le site, j'ai eu une très bonne impression et cela s'est confirmée par une livraison rapide dans un emballage très protecteur.
Après le passage du Père Noël, il sera utilisé dans la semaine. Mais pour l'instant ce produit me semble de très bonnes qualités.

James B.

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Colis reçu en bon etat et livraison dans les délais prévus

Anita B.

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livraison au top et produit correspondant à mes attentes

Annick S.

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Wok de très bonne qualité. Emballage et présentation parfaits. Belle idée de cadeau.

Dominique V.

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Questions fréquentes

Faut-il culotter le set avant de s'en servir ?

Non. L'inox est sans revêtement et ne demande aucun culottage : un rinçage, et il est prêt. Il accepte les ustensiles métalliques.

Le set wok vapeur va-t-il sur induction ?

Oui. Son inox 410 est magnétique : il fonctionne sur induction, gaz, plaque électrique et vitrocéramique.

Pour combien de personnes est prévu ce set ?

Il mesure 28 cm de diamètre, avec une cuve de 9 cm de profondeur et un plateau vapeur de 6,3 cm. Il convient de 2 à 6 personnes.

Comment laver le set wok vapeur ?

À la main, à l'eau chaude savonneuse. Séchez chaque pièce après lavage pour garder l'éclat du poli miroir.

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