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4,7/5 · 732 avis clients Comptoir du Wok

Le Pokaj Wok à Fond Plat

InductionCéramiqueÉlectriqueGaz
114€

Fond plat, compatible toutes plaques

Ø 26 cm, compact et maniable

Acier au carbone sans revêtement

Manche en bois avec anneau de suspension

Offre spéciale · Les bons plans de novembre se termine dans --j --:--:--
Variante : Wok avec couvercle

Préparé sous 3 à 5 jours ouvrables

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Description du produit

Le Pokaj Wok à Fond Plat

  • Construction en acier au carbone: Matériau durable et réactif conçu pour la cuisson sautée traditionnelle
  • Diamètre 26 cm: Format polyvalent adapté aux repas de 1 à 6 personnes
  • Compatible toutes plaques: Fonctionne sur induction, électrique, gaz et vitrocéramique
  • Poignée ergonomique: Conçue pour la cuisson sautée avec une prise en main sécurisée
  • Certifié EU, CE et CIQ: Conforme aux normes de sécurité reconnues, nettoyage facile au quotidien

Compatible avec tous les modes de cuisson actuels

Vous cherchez un wok en acier au carbone qui s'adapte à votre équipement ? Le Pokaj est compatible avec tous types de feux. Plaque électrique, à induction, à gaz ou vitrocéramique : cet ustensile s'intègre facilement à votre cuisine.

Une chauffe maîtrisée

Doté d'une technologie de chauffe performante, le Pokaj assure une cuisson homogène tout en préservant les qualités nutritionnelles de vos légumes. Nouilles sautées, truite saumonée ou poulet grillé : quel que soit le plat, le Pokaj vous accompagne dans toutes vos préparations.

Adapté à tous vos besoins culinaires

Vous aimez mijoter vos ingrédients pour régaler vos proches ? Ou préférez-vous saisir viande et légumes à feu vif ? Le Pokaj s'adapte à tous les styles de cuisson. Sa poignée ergonomique vous assure un confort d'utilisation optimal.

Wok pour induction

Laissez-vous porter par une nouvelle approche de la cuisine. Ce wok est le compagnon idéal pour varier les saveurs et préparer de bons plats sans contrainte.

Vous cherchez aussi un wok plus grand en inox avec couvercle inclus ? Le Dojuka Wok Inox devrait vous plaire : acier inoxydable 316, diamètre 32 cm pour 2 à 6 personnes, surface à culotter sans revêtement chimique, couvercle en verre inclus, compatible toutes plaques. Vous pouvez aussi consulter notre collection Wok à Induction pour encore plus de choix.

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avis clients

Plus de 700 avis clients Comptoir du Wok

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Une base plate qui ne vacille jamais sur le feu

Le Pokaj repose sur un fond plat : pas de bascule, pas de bol qui roule quand vous remuez. Toute la base touche la surface de cuisson, ce qui lui permet de chauffer au gaz, sur plaque électrique, sur vitrocéramique comme sur induction. Si votre cuisine n'a pas de brûleur adapté aux woks ronds, c'est le format qui vous évite les compromis, tout en gardant l'esprit de la cuisson sautée.

Un acier au carbone brut, que vous culottez

Cet intérieur noir et mat n'est recouvert d'aucun revêtement. Sa matière, l'acier au carbone, réagit aussitôt à chaque réglage de la flamme ou de la plaque. Avant la première utilisation, un culottage prépare la surface : une fine couche d'huile cuite qui la protège et facilite le décollement des aliments. Entre vos aliments et le feu, il n'y a que le métal et cette huile.

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Saisir à feu vif, ou laisser mijoter doucement

Une côte de bœuf, quelques asperges, des poivrons : le Pokaj les saisit à feu vif pour une croûte bien dorée. Sa chauffe homogène sert aussi les cuissons plus lentes, quand vous laissez mijoter une sauce ou un plat de légumes. Nouilles sautées, truite saumonée, poulet grillé : ses bords évasés de 26 cm vous laissent la place de retourner chaque morceau sans en renverser.

Une poignée de bois faite pour les gestes vifs

Le manche en bois a été pensé pour faire sauter : vous le tenez fermement pendant que vous faites danser les légumes. Une fixation noire le relie au bol, et un anneau de suspension termine le manche. Suspendu au mur de la cuisine grâce à cet anneau, le Pokaj libère vos placards et se décroche en une seconde quand le dîner commence.

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Le Pokaj face à un wok classique

Wok classique abîmé, revêtement écaillé et aliments brûlés collés Image
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Wok classique

Le Pokaj

Sans revêtement chimique

Fond plat, compatible induction

Manche bois avec anneau

Format compact de 26 cm

avis

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Ce que nos clients disent de Comptoir du Wok

4,7/5 sur 732 avis clients Comptoir du Wok, tous produits confondus

Belle forme,beau volume, bonne répartition de la chaleur.... Que du plaisir.

Christian B.

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Après l'avoir culotté, c'est vrai succès. Parfait pour la cuisine asiatique.

Olivier G.

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Étant végétarien parfait pour les grandes poilées de légumes

Jean L.

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Ce wok est parfait pour moi qui suis seule je l’utilise tous les jours

Cathy C.

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Mon mari est ravi de son cadeau. Il l'utile désormais au quotidien et pas seulement pour les woks.
Superbe cuisson des aliments.

Audrey C.

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Wok de bonne facture
Bonne inertie thermique
Bonne capacité
Pas trop lourd
Très satisfaite
Cordialement
MD

Martine D.

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Questions fréquentes

Comment culotter le Pokaj ?

Avant le premier usage, lavez-le et séchez-le bien. Étalez quelques gouttes d'huile neutre sur tout l'intérieur, faites chauffer, laissez refroidir et épongez ce qui reste.

Peut-on cuisiner avec le Pokaj sur induction ?

Oui. Son fond plat lui permet de chauffer sur induction comme sur gaz, vitro ou électrique.

Quelle est la taille du Pokaj ?

Il mesure 26 cm de diamètre. Il est annoncé pour des repas de 1 à 6 personnes.

Comment laver ce wok en acier au carbone ?

À l'eau chaude, sans détergent agressif, puis séchez-le tout de suite. Un voile d'huile après séchage protège la surface entre deux cuissons.

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