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4,7/5 · 732 avis clients Comptoir du Wok

Le Nasu Wok Fer Forgé avec Couvercle

Gaz
129€

Pour le gaz, sur anneau de wok

Deux diamètres : 32 cm ou 40 cm

Manche en bois dur qui reste froid

Fer forgé à la main, sans revêtement

Offre spéciale · Les bons plans de novembre se termine dans --j --:--:--
Diamètre : 32cm

Préparé sous 3 à 5 jours ouvrables

Retour possible sous 30 jours

Paiement 100% sécurisé

  • Ema P., cliente Comptoir du Wok

    Ema P.

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    Magnifique wok artisanal, chauffe bien et uniformément

    Magnifique wok artisanal, chauffe bien et uniformément. Un peu lourd, mais c'est gage de qualité.

  • Rayan F., client Comptoir du Wok

    Rayan F.

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    Parfait pour la cuisine asiatique

    Le wok est magnifique avec son design artisanal. Parfait pour la cuisine asiatique. Par contre, il nécessite un entretien particulier pour éviter la rouille.

  • Phil C., client Comptoir du Wok

    Phil C.

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    Superbe Wok qui répond parfaitement à mes attentes

    Superbe Wok qui répond parfaitement à mes attentes . Juste bien suivre les indications pour la première utilisation .

Offre spéciale à -50 % aujourd'hui :

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Description du produit

Le Nasu Wok Fer Forgé avec Couvercle

Le Nasu n'est pas un simple ustensile de cuisson : c'est un wok fait pour durer. Forgé à la main en fer forgé — martelé, ni moulé ni embouti. Le fer forgé accumule la chaleur et la restitue de façon constante : la température ne s'effondre pas quand vous ajoutez les ingrédients, ce qu'il faut pour saisir à feu vif. Aucun revêtement, aucun PTFE, aucun PFAS.

Son manche en bois offre une prise solide et reste froid pendant la cuisson à flamme directe. Avec son couvercle en bois inclus, le Nasu permet aussi la cuisson à la vapeur, sans accessoire supplémentaire.

Le fer forgé se culotte naturellement avec le temps : à chaque utilisation à feu vif, une fine couche de gras cuit adhère au métal. Cette patine se renforce au fil des utilisations et facilite la cuisson. Un culottage initial est nécessaire ; ensuite l'entretien est minimal : rincer, essuyer, huiler légèrement.

Fond rond : conçu pour la flamme

Ce wok a un fond rond traditionnel, et non un fond plat. Concrètement :

  • Gaz : à utiliser avec un anneau de wok, pour que le wok tienne stable dans la flamme. C'est l'usage prévu de ce wok.
  • Zone wok induction (foyer creux) : compatible — le fer forgé est magnétique.
  • Induction plate, vitrocéramique, électrique : non compatible. Un fond rond ne touche une plaque plate qu'en un point : instabilité et chauffe irrégulière.

Le 32 cm convient à 2–4 personnes ; le 40 cm est dimensionné pour les grands brûleurs, les grandes tablées et un usage intensif (6+ personnes).

Caractéristiques :

  • Matériau : fer forgé, forgé à la main
  • Revêtement : aucun – patine naturelle par culottage (sans PFAS, sans PTFE)
  • Fond : rond, magnétique
  • Manche : bois dur
  • Diamètres : 32 cm (2–4 pers.) et 40 cm (6+ pers.)
  • Compatible avec : gaz (avec anneau de wok), zone wok induction
  • Non compatible avec : induction plate, vitrocéramique, plaque électrique
  • Couvercle : inclus (bois)
  • Entretien : lavage à la main uniquement, ne passe pas au lave-vaisselle

⚠️ Lavage à la main uniquement.


En bonus : un livre numérique de 20 recettes

Avec le Nasu, vous recevez un livre digital de 20 recettes dédiées à la cuisine au wok, des poêlées de légumes simples aux plats qui exploitent la haute température. Des instructions pas à pas qui accompagnent le culottage et les premières utilisations.

livre recettes wok


Vous aimez les woks traditionnels asiatiques ? Ce wok poêle gassan devrait fortement vous intéresser ! Notre gamme wok inox contient peut-être le wok que vous cherchez pour votre cuisine.

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7 avis clients

Plus de 700 avis clients Comptoir du Wok

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Le Nasu Wok Fer Forgé avec couvercle en bois et manche en bois Image

Un wok forgé à la main qui garde sa chaleur

Le Nasu est forgé à la main en fer forgé : martelé, ni moulé ni embouti. Ce métal accumule la chaleur et la restitue de façon constante. Quand vous jetez les ingrédients dans le wok, la température ne s'effondre pas, et vous saisissez vraiment à feu vif au lieu de faire bouillir vos légumes. Une cliente parle d'un wok qui « chauffe bien et uniformément ». Aucun revêtement, ni PTFE ni PFAS.

Un manche en bois qui reste froid sur la flamme

Vous tenez le Nasu par un manche en bois dur, emmanché sur une douille métallique. Il offre une prise solide et reste froid pendant la cuisson à flamme directe, même quand vous secouez le wok. De près, la surface martelée garde la trace du travail de forge. Son poids en surprend quelques-uns, et une cliente y voit justement « gage de qualité ». À vous de choisir le diamètre qui convient à votre bras.

Le Nasu Wok Fer Forgé avec couvercle en bois et manche en bois Image
Le Nasu Wok Fer Forgé avec couvercle en bois et manche en bois Image

Un fond rond pensé pour la flamme du gaz

Le Nasu a un fond rond traditionnel. Sur le gaz, posé sur un anneau de wok, il tient stable au cœur de la flamme : c'est l'usage prévu. Il n'est pas fait pour les plaques plates, induction plate, vitrocéramique ou électrique, où un fond rond ne touche qu'en un point. Prenez le 32 cm pour 2 à 4 personnes, ou le 40 cm pour les grands brûleurs et les tablées de 6 personnes et plus.

Une patine qui s'améliore à chaque utilisation

Comparez avant et après : le fer forgé se culotte avec le temps. À chaque cuisson à feu vif, une fine couche de gras cuit adhère au métal. Cette patine naturelle se renforce et facilite la cuisson. Un culottage initial est nécessaire, puis l'entretien reste minimal : rincer, essuyer, huiler légèrement. Lavage à la main uniquement. Un client conseille simplement de « bien suivre les indications pour la première utilisation ».

Le Nasu Wok Fer Forgé avec couvercle en bois et manche en bois Image

Le Nasu face à un wok classique

Wok classique abîmé, revêtement écaillé et aliments brûlés collés Image
Le Nasu en cuisson Image

Wok classique

Le Nasu

Forgé et martelé à la main

Sans revêtement chimique

Patine qui s'améliore à l'usage

Manche en bois qui reste froid

7 avis

    4,7/5 sur 7 avis vérifiés

  • Ema P.

    Achat vérifié

    Magnifique wok artisanal, chauffe bien et uniformément. Un peu lourd, mais c'est gage de qualité.

  • Rayan F.

    Achat vérifié

    Le wok est magnifique avec son design artisanal. Parfait pour la cuisine asiatique. Par contre, il nécessite un entretien particulier pour éviter la rouille.

  • phil c.

    Achat vérifié

    Superbe Wok qui répond parfaitement à mes attentes . Juste bien suivre les indications pour la première utilisation .

  • Lionel S.

    Achat vérifié

    Très satisfait du wok artisanal. Nécessite un culottage avant usage. Un peu cher, mais la qualité en vaut la peine.

  • Claire S.

    Achat vérifié

    Très bon wok, chauffe vite et uniformément. Parfait pour sauter mes légumes !

  • Hoël T.

    Achat vérifié

    Très bien !

  • Nathalie c.

    Achat vérifié

    Tout est parfait

Questions fréquentes

Faut-il culotter le Nasu avant la première utilisation ?

Oui, un culottage initial est nécessaire. Lavez le wok, séchez-le bien, chauffez-le avec une fine couche d'huile neutre sur toute la surface, puis essuyez l'excédent. La patine se renforce ensuite à chaque cuisson à feu vif.

Sur quels feux utiliser le Nasu ?

Sur le gaz, avec un anneau de wok pour qu'il tienne stable dans la flamme. Son fond rond ne convient pas aux plaques plates : induction plate, vitrocéramique et plaque électrique.

Quel diamètre choisir ?

Le 32 cm convient à 2 à 4 personnes. Le 40 cm est fait pour les grands brûleurs, les grandes tablées et un usage intensif, à partir de 6 personnes.

Comment nettoyer le Nasu ?

À la main uniquement : il ne passe pas au lave-vaisselle. Rincez, essuyez, puis huilez légèrement.

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