{"product_id":"le-nasu-wok-fer-forge-avec-couvercle","title":"Le Nasu Wok Fer Forgé avec Couvercle","description":"\u003ch2\u003eLe Nasu Wok Fer Forgé avec Couvercle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Nasu n'est pas un simple ustensile de cuisson : c'est un wok fait pour durer. Forgé à la main en fer forgé — martelé, ni moulé ni embouti. Le fer forgé accumule la chaleur et la restitue de façon constante : la température ne s'effondre pas quand vous ajoutez les ingrédients, ce qu'il faut pour saisir à feu vif. Aucun revêtement, aucun PTFE, aucun PFAS.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon manche en bois offre une prise solide et reste froid pendant la cuisson à flamme directe. Avec son couvercle en bois inclus, le Nasu permet aussi la cuisson à la vapeur, sans accessoire supplémentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fer forgé se culotte naturellement avec le temps : à chaque utilisation à feu vif, une fine couche de gras cuit adhère au métal. Cette patine se renforce au fil des utilisations et facilite la cuisson. Un culottage initial est nécessaire ; ensuite l'entretien est minimal : rincer, essuyer, huiler légèrement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFond rond : conçu pour la flamme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe wok a un fond rond traditionnel, et non un fond plat. Concrètement :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaz :\u003c\/strong\u003e à utiliser avec un anneau de wok, pour que le wok tienne stable dans la flamme. C'est l'usage prévu de ce wok.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZone wok induction (foyer creux) :\u003c\/strong\u003e compatible — le fer forgé est magnétique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInduction plate, vitrocéramique, électrique :\u003c\/strong\u003e non compatible. Un fond rond ne touche une plaque plate qu'en un point : instabilité et chauffe irrégulière.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe 32 cm convient à 2–4 personnes ; le 40 cm est dimensionné pour les grands brûleurs, les grandes tablées et un usage intensif (6+ personnes).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : fer forgé, forgé à la main\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevêtement : aucun – patine naturelle par culottage (sans PFAS, sans PTFE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFond : rond, magnétique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : bois dur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètres : 32 cm (2–4 pers.) et 40 cm (6+ pers.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible avec : gaz (avec anneau de wok), zone wok induction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon compatible avec : induction plate, vitrocéramique, plaque électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle : inclus (bois)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntretien : lavage à la main uniquement, ne passe pas au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ Lavage à la main uniquement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"h2-style\"\u003e\u003cstrong\u003eEn bonus : un livre digital de 20 recettes\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAvec le Nasu, vous recevez un livre digital de 20 recettes dédiées à la cuisine au wok, des poêlées de légumes simples aux plats qui exploitent la haute température. Des instructions pas à pas qui accompagnent le culottage et les premières utilisations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"livre recettes wok\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/5619\/0710\/files\/Guide_de_20_Recettes_Gratuit_Wok.jpg?v=1649858159\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous aimez les woks traditionnels asiatiques ? Ce \u003ca href=\"https:\/\/www.comptoir-du-wok.fr\/products\/wok-poele\" title=\"wok poêle gassan\"\u003ewok poêle gassan\u003c\/a\u003e devrait fortement vous intéresser ! Notre gamme \u003ca href=\"https:\/\/www.comptoir-du-wok.fr\/collections\/wok-inox\" title=\"wok inox\"\u003ewok inox\u003c\/a\u003e contient peut-être le wok que vous cherchez pour votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetour sous 30 jours, en plus du droit légal de rétractation de 14 jours (art. L221-18 du Code de la consommation).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir du Wok","offers":[{"title":"32cm","offer_id":53207227138386,"sku":"FLM-7191261020406-32cm","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40cm","offer_id":53207227171154,"sku":"FLM-7191261020406-40cm","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/5619\/0710\/files\/Untitleddesign_16_ac6115fa-6baf-46f8-8ce4-8149070eb23b.jpg?v=1776171385","url":"https:\/\/www.comptoir-du-wok.fr\/products\/le-nasu-wok-fer-forge-avec-couvercle","provider":"Comptoir du Wok","version":"1.0","type":"link"}