{"product_id":"le-kaikoma-wok-plaque-vitroceramique","title":"Le Kaikoma Wok Plaque Vitrocéramique","description":"\u003ch2\u003eLe Kaikoma Wok Plaque Vitrocéramique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour les \u003cstrong\u003eplaques vitrocéramiques\u003c\/strong\u003e et tout aussi à l'aise sur \u003cstrong\u003einduction\u003c\/strong\u003e, gaz et plaques électriques. Le Kaikoma possède un \u003cstrong\u003efond plat\u003c\/strong\u003e qui assure un contact stable avec votre plaque, même sur les zones d'induction plus petites des cuisinières modernes. L'acier carbone est naturellement magnétique : l'induction le détecte immédiatement. Un seul wok pour tous les feux de votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAcier carbone traditionnel — sans revêtement, sans PFAS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Kaikoma est en acier carbone massif de 1,3 mm d'épaisseur, sans revêtement anti-adhésif, sans PTFE, sans PFAS. Après le culottage, une patine naturelle se forme : une couche que vous construisez vous-même et qui se renforce à chaque utilisation. Plus vous cuisinez au wok, meilleure est la cuisson. Ce n'est pas un argument marketing, mais un principe ancestral des poêles en acier carbone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAucun revêtement ne peut s'user ni s'écailler, donc aucune particule susceptible de rayer votre plaque vitrocéramique. La construction en acier carbone répartit la chaleur sur tout le fond pour une cuisson homogène.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa poignée en cerisier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa poignée est en bois de cerisier : elle ne glisse pas et conduit peu la chaleur, ce qui vous permet de soulever le wok en toute sécurité pendant que vous faites sauter à feu vif. Avec 1,15 kg, le wok reste assez léger pour être soulevé et secoué d'une seule main, même après une longue session en cuisine. Ne convient pas au four en raison de la poignée en bois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe culottage : une fois, soigneusement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe wok nécessite un culottage avant la première utilisation. C'est simple, et il suffit de le faire une seule fois soigneusement. Ensuite, l'entretien est minimal : après usage, rincez brièvement à l'eau chaude, essuyez, appliquez un fin filet d'huile. \u003cem\u003ePas de lave-vaisselle\u003c\/em\u003e : cela détruit la patine que vous avez construite.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : acier carbone massif avec patine naturelle (sans revêtement)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur de l'acier : 1,3 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 1,15 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre au bord : 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 9 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFond : plat, compatible induction et vitrocéramique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoignée : cerisier, 15 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour : 4 à 6 personnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible : vitrocéramique, induction, gaz, électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle : non inclus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulottage : requis, une seule fois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"h2-style\"\u003eUn cadeau pour vous\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eChaque achat du Kaikoma s'accompagne d'un cadeau : un livre numérique de 20 recettes de wok, expliquées étape par étape, y compris pour ceux qui débutent avec un wok. Des plats asiatiques classiques aux idées rapides du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/5619\/0710\/files\/Guide_de_20_Recettes_Gratuit_Wok.jpg?v=1649858159\" alt=\"livre recettes wok\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous souhaitez faire mijoter vos plats pendant de longues heures ? Ce \u003ca title=\"wok sans manche à induction\" href=\"https:\/\/www.comptoir-du-wok.fr\/products\/wok-sans-manche-induction\"\u003ewok sans manche à induction\u003c\/a\u003e vous conviendra parfaitement. Vous pouvez aussi consulter notre gamme \u003ca title=\"wok à induction\" href=\"https:\/\/www.comptoir-du-wok.fr\/collections\/wok-a-induction\"\u003ewok à induction\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30 jours pour changer d'avis\u003c\/strong\u003e, en plus du droit de rétractation légal de 14 jours (art. L221-18 du Code de la consommation).\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir du Wok","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41485460504822,"sku":"FLM-7191260496118--Default-Title","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/5619\/0710\/files\/le-kaikoma-wok-manche-en-cerisier-1.jpg?v=1738318086","url":"https:\/\/www.comptoir-du-wok.fr\/products\/le-kaikoma-wok-plaque-vitroceramique","provider":"Comptoir du Wok","version":"1.0","type":"link"}